GRÖNARE KÖK

- EN VIDAREUTBILNING -

Har ni börjat introducera klimatmat i verksamheten och är redo att ta nästa steg? Grönare kök är en vidareutbildning i klimatmat. Vi utforskar nya kreativa sätt att få in mer vegetbilier i maten.

 

Vi går igenom olika aspekter av vegetarisk matlagning såsom grön näringslära, vinnande vegetariska rätter, vegetarisk husmanskost, smakverkstad, samt goda exempel inom andra kommuners gröna kök.