Majas klimatmat och klimatmat.se är skapade av följande team:

Författare Maja Söderberg

Maja är sajtens bloggare och receptmakare. Bortsett från fliken hälsa är hon författare till texterna på klimatmat.se.

Maja är författare samt föreläser, utbildar och driver catering på temat klimatmat. En eller ett par dagar i veckan ägnar hon sig åt lantarbete på grannbondens ekologiska mjölk- och köttgård. Hon är utbildad i resursbevarande försörjning med fokus på mat. Maja och hennes familj bor i ett litet torp i Småland där de nu gör sitt bästa för att förvandla gräsmattan till grönsaksland och anpassa boendet till naturens kretslopp.

Läs mer om föreläsningarna/utbildningarna »

Kontakta Maja:
maja@klimatmat.se
tfn. 0735-81 14 22

Nutritionist Camilla Gard

Camilla står bakom fliken hälsa på klimatmat.se. Hon har näringsberäknat och granskat recepten i Majas klimatmat för att de även ska vara bra ur hälsoperspektiv.

Camilla är även utbildad i vegetarisk matlagning och resursbevarande försörjning - då hon odlade ett årsbehov av mat.
Camilla undervisar blivande hälsovägledare om mat och hälsa. Vid de praktiska momenten med kostplanering och matlagning utgår hon från recepten i Majas Klimatmat.
Hon håller dessutom utbildningar tillsammans med Maja.

Kontakta Camilla:
camilla @ klimatmat.se

Fotograf Andreas Larsson

Andreas är fotografen till alla matbilder samt några av stämningsbilderna på klimatmat.se samt i Majas klimatmat.

Andreas jobbar som fotograf i Malmö sedan tio år tillbaka. Han har gått på fotoskola i Prag och arbetat som fotoassistent i Amsterdam och Stockholm.

Kontakta Andreas:
mail@photoandreaslarsson.com

fotograf Jenny Lindhe

Jenny är fotografen till de flesta natur- och stämningsbilder på klimatmat.se samt i Majas klimatmat.

Jenny är utbildad vid Högskolan för fotografi i Göteborg och verksam som fotograf och konstnär i Malmö.

Kontakta Jenny:
www.jennylindhe.se »
contact@jennylindhe.se

Formgivare och stylist Lina Olivia Gustavsson

Lina har formgett klimatmat.se samt Majas klimatmat. Dessutom har hon stylat alla matfotografierna och inte minst varit med och utvecklat idéerna tillsammans med Maja.

Kontakta Lina:
lina@sustainablestudio.se

Illustratör Maria Heijkenskjöld

Maria har skapat illustrationerna som finns på klimatmat.se och i Majas klimatmat.

Kontakta Maria:
maria@sustainablestudio.se