Klimatmat i förskolan

Att servera klimatmat är en källa till matglädje och engagemang för omvärlden. Och att sådant grundläggs tidigt är vi övertygade om. Också matvanor grundläggs tidigt och små barn är extra känsliga för bekämpningsmedelsrester. Det är ingen slump just förskolor ligger i framkant när det gäller ekologisk mat och miljöarbete.

Inspirationsföreläsning riktad till personal och/eller föräldrar

Vi håller inspirationsföreläsningar som är anpassade till förskolor, riktade både till personal och föräldrar.

Läs mer »

 

Omställning till ett mer hållbart kök

Vill ni utveckla er matfilosofi, samt göra den mer hållbar? Vi hjälper er genom hela processen.
Målet är utifrån er egen vision få ett kök som är miljö- och klimatanpassat.

Läs mer »

 

Utbildningsdag för förskolor med eget tillagningskök

Utbildningen inleds med en inspirationsföreläsning. Därefter diskuterar vi idéer på vad klimatmat i den egna förskolan skulle kunna betyda. 

Under resten av utbildningen varvas värderingsövningar, praktiska uppgifter och miniföreläsningar. Exempel på ämnen som behandlas:

• Hur säsongsanpassar vi menyn?
Välkommen omväxling och samtidigt ett sätt att spara pengar eftersom det som är i säsong också är det mest prisvärda.
• Finns det någon lokal producent eller grossist som kan leverera säsongens frukt och grönt direkt till oss?
Barn älskar att undersöka vad det är som finns i lådorna just den här gången – bästa sättet att introducera nya grönsaker.
• Våga bjuda barnen vegetariskt! Liten näringslära och tips på givna favoriträtter.
• Idéer på praktiska moment att göra tillsammans med barnen t.ex. odla solrosskott, ärtskott och groddar och att torka äppelringar.
Mötet som sker under kursen mellan kursdeltagare från olika förskolor är en viktig källa till inspiration och utbyte av idéer.

 

 

För mer info och bokning:

Kontakta Maja Söderberg: 
maja@klimatmat.se
tfn 0735-81 14 22

 

 

Foto: Lisa Björner

Exempel på genomförda uppdrag

  • Matworkshop med utematlagning, skola- och förskolepersonal, Växjö kommun
  • Gott, nyttigt och klimatsmart på 20 min – går det?, Föräldrarmöte, Ängens förskola
  • Klimatmat i förskolan – utbildning för förskolor med tillagningskök, Kronoberg
  • Klimatmat i förskolan – utematlagning och inspiration, Laholms kommun