Behöver vi sparris i december? Hur mycket kött klarar planeten? Varför slänger vi så mycket mat? Är maten för billig?
Maten vi äter påverkar inte bara oss själva. På sin väg från jord till bord påverkar den både människor och miljö. Här och på andra sidan jorden.
Under föreläsningen presenterar Maja sina sex utgångspunkter, sju årstider samt många konkreta matlagningstips. Hon visar att det är både inspirerande, gott och enkelt att skaffa sig matvanor som bidrar till en hållbar utveckling.
Majas föreläsning ger många nya kunskaper och helst vill man direkt hem till köket och sätta igång.
Inspirationsföreläsningen kan byggas på med workshops.
För mer info och bokning:
Kontakta Maja Söderberg:
maja@klimatmat.se
tfn 0735-81 14 22