Föreläsningar - hälsa

Grön näringslära
Är det svårt att äta vegetariskt? - Absolut inte! En föreläsning om hur du med rätt kombinationer av vegetabilier får i dig allt protein och de näringsämnen du behöver, oavsett om du är vegetarian eller om du bara vill lära dig mer om vegetarisk mat.
 
Hållbara matvanor med mindre kött
Lär dig hur du skapar hållbara matvanor genom att minska andelen kött i din kost och skapar hållbara matvanor, -både för miljön och hälsan.

 

 

För mer info och bokning:

camilla@klimatmat.se
tfn 0768-242827

 

Träffa våra näringsexperter på klimatmat.se

Camilla Gard - Nutritionist/ näringsfysiolog. 

 

Elsa Fries - Kostvetare och kock.

 

Karin Ervelin - Ekokock och näringsterapeut.

 

Alla har vi dessutom fokus på hållbara matvanor för både människa, miljö och omvärld. 

 

 

Läs mer om oss här

Granskning av de svenska kostråden

Granskning av de svenska kostråden

Foto: Lisa Björner Styling: Anna Wendt

 

Är tallriks- modellen miljösmart?

Vegetarisk mat till barn?

Vegetarisk mat till barn?

Foto: Lisa Björner Styling: Anna Wendt

"Eftersom många av våra smakpreferenser grundläggs tidigt är det viktigt att barnen får smaka på bönor, ärtor och linser."

 

Läs mer »

Vad är viktigast - hälsan eller miljön?

"Alla hälsosamma livsmedel är inte miljösmarta, men mindre miljöbelastande livsmedel är oftast även hälsosamma."

Läs mer »

 

Undantagen - livsmedel där hälsa och miljö inte riktigt går hand i hand:

 

 

 

Länkar till mer info om mat och miljö »