Klimatförändringarna är mänsklighetens kanske största utmaning. Vi har byggt in oss i en livsstil som hotar grunden på vilken vår egen existens vilar. Nu säger jorden ifrån, balansen har rubbats alltför mycket. Det är inte bara isbjörnarna som drabbas när isen som är en förutsättning för deras liv smälter, också vi själva drabbas när torkan förvandlar odlingsbar mark till öken eller orsakar enorma skogsbränder. På andra ställen är det istället översvämningar som hotar att dränka hela länder. Klimatförändringarna är till sin natur en global fråga. Det som de rika länderna har orsakat får idag de fattiga ta de värsta konsekvenserna av. För att jorden ska återfinna sin balans räcker det inte om några länder ställer om, nej hela världen måste samlas kring denna fråga. Klimatfrågan är därför en fråga med enorm potential att skapa fred. Helt enkelt för att det är den enda vägen att gå om vi ska lyckas med detta gemensamma mål. Framtidens utmaning är att skapa en hållbar livsstil som omfattar alla människor på jorden. På så vis är klimatfrågan också, en i allra högsta grad, rättvisefråga, en demokratifråga, en jordbruksfråga, en hälsofråga, en utbildningsfråga – listan kan göras hur lång som helst. Klimatfrågan är helt enkelt en unik möjlighet för oss att skapa en hållbar värld, för oss själva, för människor i alla delar av världen och för de som kommer efter oss.
För att mänskligheten ska lyckas med denna enorma utmaning krävs insatser på alla plan. Människor som vågar ifrågasätta sin livsstil och göra justeringar, ingenjörer som hittar nya tekniska lösningar, politiker som vågar fatta viktiga beslut, företag med hållbara affärsidéer, organisationer och många andra. Men det är med dig och mig alltihop börjar. Det är ju vi som ger politikerna mandat att fatta svåra beslut, vi kanske till och med själva väljer att bli politiker en dag. Det är vi som köper företagens produkter, använder energin osv. Och det är vi som äter. Maten står för omkring 30 % av våra växthusgasutsläpp, och är samtidigt ett av det områden där förändringar är som alldra enklast. På köpet kommer dessutom andra fördelar, både hälsosamma, sociala och andra sådana. Ditt engagemang är betydelsefullt! Jag hoppas att din klimatresa blir precis lika inspirerande, spännande och god som min har varit och fortfarande är.

(090225)
Aktuella arrangemang
Hösten 2010 skriver Maja på sin nya bok, samt jobbar som projektledare för ett innovativt, mobiltelefonbaserat samåkningsprojekt på landsbygden.
bull; 14/9 Föreläsning och workshop,
klimatfamiljerna i Botkyrka
bull; 2/10 Föreläsning, Nynäs slott, Nyköping,
Studiefrämjandet
bull; Föreläsning för hem- och konsumentkunskapslärare,
Växjö Kommun
bull; 6/10 Föreläsning, Nässjö Kommun
bull; 24/10 Föreläsning NBV Kalmar
bull; 11/11 Timrå
kl. 14-16 Klimatmat i offentliga kök
kl. 18.30-20.30 Öppen föreläsning
bull; 12/2 Frukostföreläsning Wellinge församling
Genomförda arrangemang »
Majas klimatmat i pressen
bull; Vi kräver dyrare mat, för en hållbar framtid
Debattartikel i ATL »
bull; Öppna kanalen Växjö
Se Majas föreläsning
för Växjös klimatidoler »
bull; Ge oss dyrare mat i påsk
Debattartikel på SVT Debatt
Läs artikeln »
bull; Höstkök, Effekt nr. 1/09
Läs krönikan »
bull; Är man mer klimatsmart om man är vegetarian?
VäxjöNytt.se nr. 4/09
Läs artikeln »
bull; Majas sköna gröna buffé, Laura 9/09
Läs artikeln »
bull; Med miljötänket i fokus,
Smålandsposten 12/9-09
Läs artikeln »
bull; Maja gästkock i Meny, P1
30/4, 28/5, 21/5, 7/5-09
Till recepten »
bull; Majas klimatsmarta mat, Kloka hem 3/09
Läs artikeln »
bull; Klimatsmart mat behöver inte vara svår,
Eskilstunakuriren 9/6-09
Läs artikeln »
bull; Grillspett med lamm, Kloka hem 3/09
Läs receptet »
bull; Maja odlar sina intressen, Det goda livet
Läs artikeln »
bull; Njut av flundra med senapssås
Expressen, GT och Kvällsposten 28/12-08
Läs artikeln »
bull; Vinterns goda smaker
Leva och bo (Bilaga till Expressen,
GT och Kvällsposten) nr. 1/2009
Läs artikeln »
bull; Välj miljövänligt till middag
Hälsa nr. 2/2009
Läs artikeln »
bull; Lagar mat efter säsong
Smålandsposten 20/1-09
Läs artikeln »
bull; Majas klimatmat
Hit & Hän, nr. 1/2009
Läs artikeln »
bull; Ditt val av mat påverkar miljön
Frisksport nr. 1/2009
Läs artikeln »
bull; Maja Söderbergs klimatmat på kvinnlig
företagarträff
Kronobergaren 3/4-09
Läs artikeln »
Fler recensioner och reportage »